إليك أهم وأقوى الأغذية لخفض ارتفاع الكوليسترول في الدم فارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، قد تؤدي إلى مخاطر كبيرة ، كأمراض القلب والجلطات الدماغية

لكن باتباع نظام صحي غني بالأطعمة التي سيتم ذكرها لاحقاً، قد يقي جسمك من التعرض لارتفاع في نسب الكوليسترول في الدم .

فهلم بنا نتعرف على أفضل المغذيات لمن يعانون أو يرغبون في خفض الكوليسترول ، فالأطعمة التي سيتم ذكرها

تقي جسمك من ارتفاع الكوليسترول الضار وتساعد في الحفاظ على توازن نسب الكوليسترول الجيد

ماهو الكوليسترول أولاً ؟

الكوليسترول هو عبارة عن مادة تشبه الشمع وملمسها دهني ، يقوم الكبد بإنتاجها طبيعياً وتسري في دمك على هيئة جزيئات

لها دور حيوي وفعال في تكوين غشاء الخلية بالإضافة لفوائده في عملية التمثيل الغذائي .

لكن في حالة زيادة نسبة الكولسترول عن حده الطبيعي ينقلب ضد الإنسان ، ويسبب له مشاكل صحية كثيرة قد تودي بحياته

وغالباً ما يحدث ذلك بسبب عدم وجود توازن في الأطعمة التي تدخل إلى جسدك ، لذا وجب عليك الحرص يا عزيزي

بالغذاء الصحي المفيد وممارسة التمارين الرياضية قدر المستطاع.

أطعمة تحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم

الشوفان

من أهم اكلات تخفض الكوليسترول في الدم سواء كان مطحونا أو على هيئة بذور كوجبة أساسية في الفطور

فيضيف لجسدك حوالي من 1 إلى 2 جرام التي يمكنها الذوبان في الماء فتصبح سهلة الهضم.
إذ أن الكوليسترول غني بالألياف التي تذوب في الماء وتحد من زيادة نسبة الكوليسترول الدهني الضار في جسدك .

كما يمكنك الحصول على هذه النسبة أيضاً من خلال الحبوب الكاملة عامةً مثل الشعير والقمح .

الدهون الصحية

تستطيع استبدال كل الزيوت المهدرجة بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون الطبيعي والذي يعتبر بديلاً صحياً

يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي ، لتكون لك وجبة صحية تساهم جسمك في تقليص نسبة الكوليسترول الضار.

يمكنك إضافته إلى أطباق السلطة الشهية الصحية مع إضافة الخل أو استخدامه في عمليات الطهي بدلاً من الزبد والسمن والدهون المشبعة لطهي اللحوم

فيقوم زيت الزيتون البكر بالحد من الجلطات ومشاكل تصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول .

البقوليات

تعتبر البقوليات من أفضل الأغذية التي تخفف من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، على سبيل المثال :

الفول والفاصوليا والعدس والحمص ، فما ألذ هذه الأكلات عند تطبيقها بوصفات عربية أصيلة

وتعتبر اختبار مثالي لوجباتك الصحية؛ لأن بها ألياف تذوب في الماء وتقلل من الكوليسترول الضار وتستقر

في المعدة لفترة طويلة، فتزيد من إحساسك بالشبع لأطول فترة ممكنة .

المكسرات

المكسرات كذلك تعد فعالة في تخفيض ارتفاع الكوليسترول في الدم ، نظراً لاحتوائها على كل الألياف التي تذوب في الماء

وتساهم بشدة في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أن بها أحماض دهنية غير مشبعة مفيدة لصحة القلب .

بينما أن تناولها بكثرة قد يزيد من الوزن، لكنها تسهم بشدة في تقليص فرصة ارتفاع الكوليسترول

فيمكنك تناول كمية صغيرة منها وعدم الاعتماد عليها كوجبات أساسية وتناولها كسناك بين الوجبات بدلاً من الوجبات الخفيفة الغير صحية .

الخضروات
الخضروات من الأطعمة الغنية بالفيتامينات المفيدة للجسم بشكل عام وللكوليسترول الضار بشكل خاص

وتقلل من خطر تعرض جسمك لمشاكل القلب والسكري من النوع الثاني والأوعية الدموية

ومن أهم هذه الخضروات التي تحقق لك ذلك ما يلي :

• الباذنجان
• البامية
• السبانخ
• الثوم
• البروكلي
• الجزر
• الخرشوف

اقرأ أيضا : ارتفاع درجة حرارة الطفل وأخطاء الأمهات الشائعة معه

وصايا للحفاظ على استقرار نسب الكوليسترول في الدم

إضافةً على ما تم ذكره من اكلات تخفض الكوليسترول في الدم، فلا غنى عن اتباع بعض النصائح بجانب ذلك؛ لتعطي جسدك أكبر قدر من الفوائد الصحية التي تطيل شباب قلبك وجسدك مهما مر بك الزمان ومنها ما يلي:
تناول كل الأغذية الصحية المفيدة لصحة القلب واتباع سلوك ومنهج صحي طوال الوقت حتى في حال التعافي وضبط مستويات الكوليسترول في دمك.
اتباع الأنشطة البدنية اليومية والأسبوعية التي تزيد من معدل حرق الدهون وتنشط الدورة الدموية وتجدد شباب قلبك وروحك.
إذا كنت من المدخنين فابتعد تماماً عن كل أنواع التدخين سواء التدخين العادي أو الإلكتروني فلا شيء منهم نافع لك حتى وإن كانت الإعلانات تروج عكس ذلك.
حاول التخلص من الوزن الزائد قدر المستطاع وابتعد عن كل ما هو ليس صحي.
إذا وصف لك طبيبك بعض الأدوية، فعليك باتباعها بشكل سليم حتى تتعافى تماماً مع اتباع نمط الحياة الصحي المفيد لك.

وفي الختام، فإننا لم نقم بذكر كل أنواع اكلات تخفض الكوليسترول في الدم فخيرات الله لا حصر لها لكن يمكنك قدر المستطاع تناول كل ما هو طبيعي الخالي من الدهون، وحافظ على صحة فهي أمانة بين يديك قد تسترد إلى خالقها متى يشاء.